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三潭枇杷

http://huangshan.lvyou114.com   2007-01-09   感谢会员 琴琴JJ 提供该信息

因其叶片象乐器中的琵琶而得名。产于新安江沿岸歙县的漳潭、绵潭、 瀹潭三个自然村,故名。这种品质优良的枇杷,主要来自于“三潭”特有的小气候。“三潭”一带群山环抱着三个大面积的深水潭、冬暖夏凉,终年云雾萦绕,雨量充沛,为枇杷的生长提供了得天独厚的条件。    特点是皮薄、肉厚、汁甜、水多、清香爽口,营养丰富,并以早熟优质而闻名遐迩。 “三潭枇杷”共有20多个品种,在国外享誉的是“大红袍”和“光荣花”。   “大红袍”黄里透红;“光荣花”花蒂处长着一个明显的五角星。   “枇杷”是老幼皆宜的益果,民间有“天上王母蟠桃,世上三潭枇杷”的赞语。    营养成分除含有较多的果糖外,还含有大量的维生素B17,这是一种防癌营养素。在葡萄糖注射液问世以前,我国中医常施用枇杷汁以维持不能进食者的生命。鲜食枇杷解渴生津,利肺健胃,有益于健康。

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